美國好萊塢最近流行吃飯糰,不同於壽司的冷飯或是生肉和生魚片,當地日本店家主打熟食風味,所有餡料全經烹調後再包進熱米飯當中,還加入特色口味,讓美國人接受度更高。

香噴噴白米飯淋上醬油塞進滿滿豐富餡料,這是日式飯糰,好萊塢饕客的口袋美食。

試吃民眾:「這跟壽司很不一樣,因為餡料是塞進米飯裡,而且你不會知道自己會吃到什麼,我點的是炸蝦飯糰是不會在壽司出現的口味。」

美國好萊塢最近吹起飯糰旋風,不吃漢堡也沒薯條,大家改吃健康米飯糰,不同於壽司米配生海鮮,當地日本餐廳主打熟食風味所有食材全經烹調,塞進熱呼呼的白飯裡再放上美味海苔,大口咬下飽滿口感,不少美國民眾也愛上這一味。

試吃民眾:「我喜歡飯糰是因為我不是壽司和生魚控。」

日本主廚:「為什麼大家喜歡我們的飯糰,主要原因是已烹調過,跟壽司料理很不一樣,比較能讓人接受。」

為了滿足饕客味蕾,主廚也推出多種創新口味,像是日式照燒雞肉、檸檬醃鮭魚還有天婦羅炸蝦等,同時也提供多纖選擇像是蔬果口味或是全素食風味,琳瑯滿目的美味搭配,讓好萊塢亞洲食物又多一項新的流行選擇。

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